Ha crecido recientemente la demanda para encontrar formas más naturales para reducir los efectos adversos de los dos métodos principales para el tratamiento del cáncer, la radiación ionizante y la quimioterapia. Un nuevo estudio en el Journal of Food Science, publicada por el Instituto de Tecnólogos de Alimentos (IFT), encontró que el aceite de ajo reduce la disminución de los glóbulos blancos afectados por la quimioterapia y la radioterapia en ratones con tumores cancerosos.
El ajo se ha utilizado como alimento y medicina durante muchos siglos en todo el mundo. Los resultados de este estudio apoyan la idea de que los pacientes con cáncer pueden beneficiarse de consumir aceite de ajo como medicina complementaria a sus tratamientos.
Se necesita más investigación para evaluar si el aceite de ajo podría reducir los efectos adversos inducidos por otros fármacos quimioterapéuticos usados para tratar pacientes con cáncer.
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