Investigadores de la Universidad de Estocolmo-Suecia, en colaboración internacional con el Reino Unido y Japón, han alcanzado un gran avance en la comprensión de cómo se transporta la fructosa en nuestras células. Esto podría ser un beneficio potencial para el desarrollo de nuevos tratamientos contra algunas formas de cáncer, la obesidad y la diabetes. Los resultados fueron publicados en un artículo de la revista científica Nature.
Las investigación aborda cómo la fructosa, uno de los principales azúcares en nuestra dieta, es absorbido por las células de la sangre. Los investigadores han sido capaces de mostrar cómo la GLUT5 proteínas, a nivel atómico, fructosa es transportada a través de la membrana celular.
«Al revelar cómo funciona el transportador de fructosa en el nivel atómico, ahora podemos empezar a entender otras cosas al respecto. Por ejemplo, cómo este portero que es selectivo a la fructosa de todas las otros miles de otras moléculas de nuestras células está siendo constantemente bombardeado» , dice el Dr. David Drew, investigador del Departamento de Bioquímica y Biofísica de la Universidad de Estocolmo.
La comprensión de los procesos fundamentales es un paso importante en la investigación de enfermedades y problemas de salud relacionados con la absorción de azúcar, como la diabetes, la obesidad y el cáncer.
«Muchas células cancerosas, como las que se encuentran en el cáncer de mama, tienen un requisito metabólico más alto para el azúcar y el «cuello de botella» para el uso de azúcar es el transporte en la célula. Ahora que conocemos la estructura de la proteína de transporte, podría ser posible diseñar una molécula que se agregue específicamente y ataque así las células cancerosas «, dice David Drew.
La técnica utilizada para la búsqueda de la estructura del transportador de fructosa se llama cristalografía de rayos x. A través del análisis de las posiciones de los átomos, los investigadores han logrado construir modelos tridimensionales de la GLUT5 proteína de transporte. El equipo de investigación está dirigido por el Dr. David de la Universidad de Estocolmo y el profesor Así Iwata en la Universidad de Kyoto y el Imperial College de Londres.
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