Un nuevo estudio sugiere que un compuesto presente en las moras podrían ser clave para nuevos tratamientos para la obesidad, después de encontrar que ese compuesto natural en la fruta activa la grasa marrón, aumenta el metabolismo y ayuda a la pérdida de peso.
Las moras son una especia de fruta que cuelga de los árboles de hoja caduca y que pertenecen a la familia Moraceae.
De sabor dulce, se cree que las moras tienen una gran cantidad de beneficios para la salud, incluyendo el colesterol reducido, la mejora de los niveles de azúcar en la sangre, y un menor riesgo de cáncer.
Ahora, investigadores de China sugieren que la rutina – un compuesto natural presente en las moras – también puede ayudar a tratar la obesidad.
La obesidad se ha convertido en un problema de salud significativo en los Estados Unidos; más de 1 de cada 3 y 1 de cada 6 adultos y niños y adolescentes son obesos, lo que los pone en mayor riesgo de diabetes tipo 2, presión arterial alta, enfermedades del corazón, derrames cerebrales y algunos tipos de cáncer.
Si bien los cambios de estilo de vida – como la adopción de una dieta saludable y el aumento la actividad física – se consideran las estrategias principales para el tratamiento de la obesidad, tales cambios pueden no ser suficientes para algunas personas, poniendo de relieve la necesidad de métodos de tratamiento alternativos.
El coautor del estudio Wan-Jin Zhu, Ph.D., del Instituto de Zoología de la Academia China de Ciencias, y el equipo, se propusieron a llevar a cabo investigar los efectos metabólicos de la rutina, con el objetivo de determinar si el compuesto podría ayudar a perder peso .
Para su estudio – publicado en The FASEB Journal – el equipo añadió rutina (1 miligramo por mililitro) en el agua potable de dos grupos de ratones.
Un grupo de ratones fue modificado genéticamente a presentar obesidad, mientras que el otro grupo tenía la obesidad inducida por la dieta. Ambos grupos de ratones fueron alimentados con una dieta regular a lo largo de la duración del estudio.
En ambos grupos de ratones, se encontró que la rutina activa el tejido adiposo marrón (BAT), o la grasa parda, lo que llevó a un aumento en el gasto de energía, una mejor homeostasis de la glucosa – el equilibrio de la insulina y el glucagón que mantiene los niveles de glucosa – y la reducción de grasa.
La grasa marrón se activa por el frío, causando que se queme energía y produzca calor, o dicho de otra forma la grasa parda, grasa marrón o tejido adiposo marrón, es un tipo de grasa muy especial, cuya misión principal es producir calor, lo que consigue a través de sus numerosas mitocondrias. Según los investigadores, la rutina actúa como un «mimético frío» mediante la activación de una cascada de señalización específica, lo que aumenta la actividad de un gen llamado UCP1 y el número de mitocondrias en la grasa parda.
Además, el equipo encontró que la rutina desencadenó la formación de las células de grasa marrón-como en el tejido adiposo subcutáneo – la grasa situada debajo de la piel – en ambos modelos de ratón con obesidad – inducida y genética.
Con base en sus resultados, Jin y sus colegas creen que la rutina puede ofrecer un enfoque novedoso para el tratamiento de la obesidad y otras condiciones asociadas con el exceso de peso.
«Los efectos beneficiosos de la rutina en la mejora metabólica mediada por BAT han provocado un interés sustancial en el tratamiento potencial para la obesidad y sus enfermedades relacionadas, como la diabetes.
En consonancia con esta idea, más se hace necesario el descubrimiento de activadores seguros y eficaces como la grasa parda que se desea para hacer frente a la obesidad y sus enfermedades relacionadas», concluyó Wan-Jin Zhu, Ph.D.
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