Los pacientes que tomaban café, en lugar de agua, después de la cirugía del intestino para extirpar una parte de su colon experimentaran un retorno más rápido a los movimientos intestinales y la tolerancia de los alimentos sólidos.
«Post-operatorio de la obstrucción intestinal es un problema común después de la cirugía abdominal y el objetivo de este estudio fue poner a prueba nuestra teoría de que el café podría ayudar a aliviar este», dice el autor principal, el Dr. Sascha Müller, que ahora se basa en Kantonsspital St Gallen, Suiza.
Los 80 pacientes fueron asignados al azar en grupos de café y agua antes de su funcionamiento, con un paciente en el brazo de agua posteriormente se excluyeron debido a un cambio en su procedimiento quirúrgico. Características de los pacientes fueron similares en ambos grupos. Su edad media era de 61 años y el 56 por ciento eran hombres. Poco más de la mitad (56 por ciento) tenían cáncer de colon, el 28 por ciento tenía enfermedad diverticular (un problema estructural con la pared de su colon), el 13 por ciento tenía la enfermedad inflamatoria intestinal y cuatro por ciento tenía otras condiciones. La mayoría tenía la cirugía abierta (61 por ciento) y el resto se sometieron a cirugía laparoscópica. Los pacientes recibieron 100 ml de tres café o agua veces al día.
Las principales conclusiones fueron: la hora de la primera evacuación intestinal después de la cirugía fue de poco más de 60 horas en el grupo de café y 74 horas en el grupo de agua.
El grupo de café fueron capaces de tolerar los alimentos sólidos en poco más de 49 horas, en comparación con poco menos de 56 horas en el grupo de agua.
Duración de la estancia hospitalaria y la enfermedad fueron similares en ambos grupos. «Este ensayo aleatorio mostró que el momento de la primera evacuación intestinal después de la cirugía fue mucho menor en los bebedores de café que los bebedores de agua», dice el Dr. Müller.
«Aunque el 10 por ciento de los pacientes no quería beber café fuerte en este momento, fue bien recibido por el grupo y sin complicaciones relacionados con el café se señaló.» No está claro cómo el café estimula el intestino y la cafeína parece tener sido descartada por estudios anteriores, que han encontrado que el café descafeinado, que no se utilizó en este estudio, también tiene efectos beneficiosos.
«Cualquiera que sea el mecanismo, es claro que el consumo de café postoperatorio es una forma barata y segura para activar la motilidad intestinal después de la cirugía de colon electiva».
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