La Fundación de Salud Dental británica apoya plenamente las nuevas propuestas realizadas por una de las voces más abiertas en la campaña contra el exceso de azúcar, el chef Jamie Oliver.
Como parte de su nuevo documental que mira en el consumo de azúcar, de Jamie Sugar Rush, el Sr. Oliver tomó un profundo vistazo a los efectos devastadores del consumo de azúcar en tener en nuestra salud dental, con signos particularmente preocupantes visto en los efectos que está teniendo en los niños del país .
Doctor Nigel Carter OBE, director ejecutivo de la Fundación Británica de Salud Dental, destacó qué la caridad está añadiendo su voz a los llamados al cambio:. «Los efectos que el consumo de azúcar está teniendo en la salud dental de los niños no puede ser subestimado. Sorprendentemente, un estudio reciente encontró que la media de los niños de ocho años de edad tienen signos visibles de deterioro en los dientes y un tercio de los niños están empezando la escuela con signos visibles de decadencia de los dientes.
«Estas cifras son alarmantes, pero, lamentablemente, sólo son la punta del iceberg cuando se trata de los efectos de azúcar está teniendo en la salud dental. Más regularidad que estamos escuchando relatos de primera mano de los profesionales dentales sobre cómo los niños están sufriendo debido al azúcar y esto se está reproduciendo en cada cirugía dental en todo el país.
«La caries dental es la razón número uno para la hospitalización en los niños y mientras que no podemos culpar a la industria de alimentos y bebidas del todo, tienen que tomar una porción considerable de la culpa. Creemos que si una acción decisiva no se toma pronto, entonces todos nuestra salud dental, no sólo de los niños, seguirá sufriendo las consecuencias.
«El señor Oliver ha destacado el hecho de que los niños en edad de 26.000 escuelas primarias fueron ingresados en el hospital debido a la caries dentales en el último año, las extracciones dentales cuesta al NHS alrededor de £ 30 millones por año, la causa fundamental de ser las caries. Esto no se puede permitir que continue».
La caries ocurre cuando el azúcar reacciona con las bacterias de la placa. Esto forma los ácidos que atacan los dientes y destruyen el esmalte. Después de esto suceder muchas veces, el esmalte dental puede romperse, formando un agujero o «cavidad». La caries casi siempre conducen a rellenos y a menudo los dientes tienen que ser extraídos.
Las caries iniciales pueden no presentan síntomas, pero su equipo dental puede ser capaz de detectar una cavidad en sus primeras etapas cuando examinan los dientes. Esto es por qué usted debe visitar a su equipo dental con regularidad, como pequeñas cavidades son mucho más fáciles de tratar que la caries avanzadas.
«Ahora tenemos la atención del público en la lucha contra el azúcar más que nunca y necesitamos usar esta plataforma para forzar a través de cambios importantes», añadió el Dr. Carter.
«No podemos confiar en la industria de alimentos y bebidas para hacer los cambios necesarios. Se requiere una acción más radical, estamos apoyando todas las medidas que el Sr. Oliver ha establecido en su documental y creemos que presionando al gobierno para la introducción de cambios pueden hacer una gran diferencia para nuestra salud dental».
Las medidas que se describen dentro Jamie Sugar Rush, que apoya la Fundación de Salud Dental británica, incluyen:
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