Un compuesto que se encuentra en los alimentos comunes, como las uvas rojas puede ayudar a prevenir el deterioro relacionado con la memoria, según un nuevo estudio publicado por un miembro de la facultad en la Universidad de Texas A & M Health Science Center College of Medicine.
Ashok K. Shetty, Ph.D., profesor en el Departamento de Medicina Molecular y Celular y Director de Neurociencias del Instituto de Medicina Regenerativa, ha estado estudiando los posibles beneficios del resveratrol, un antioxidante que se encuentra en la piel de color rojo en las uvas, así como en el vino tinto, el maní y algunas bayas.
El resveratrol ha sido ampliamente elogiado por su potencial para prevenir enfermedades del corazón, pero Shetty y un equipo que incluye a otros investigadores del centro de ciencias de la salud creen que también tiene efectos positivos en el hipocampo, un área del cerebro que es crítica en las funciones como la memoria, el aprendizaje y el estado de ánimo.
Debido a que los seres humanos y los animales muestran una disminución de la capacidad cognitiva después de mediana edad, los hallazgos pueden tener implicaciones para el tratamiento de la pérdida de memoria en los ancianos. El resveratrol puede incluso ser capaz de ayudar a las personas que sufren de enfermedades neurodegenerativas graves como la enfermedad de Alzheimer.
En un estudio publicado en línea el 28 de enero en informes científicos, Shetty y miembros de su equipo de investigación informó que el tratamiento con resveratrol tenía aparentes beneficios en términos de aprendizaje, la memoria y la función estado de ánimo en ratas de edad.
«Los resultados del estudio fueron sorprendentes», dijo Shetty. «Indicaron que para el control de ratas que no recibieron resveratrol, la capacidad de aprendizaje espacial se mantuvo en gran medida, pero la capacidad de crear nuevos recuerdos espaciales se redujo significativamente entre los 22 y 25 meses. Por el contrario, tanto el aprendizaje espacial y la memoria mejorado en las ratas tratadas con resveratrol «.
Shetty dijo neurogénesis (el crecimiento y desarrollo de las neuronas) aproximadamente se duplicó en las ratas que recibieron resveratrol en comparación con las ratas de control. Las ratas tratadas con resveratrol también tenían significativamente mejorada microvasculatura, lo que indica un mejor flujo de sangre, y tenía un nivel inferior de la inflamación crónica en el hipocampo.
«El estudio proporciona nuevas pruebas de que el tratamiento con resveratrol en la edad madura puede ayudar a mejorar la memoria y la función de estado de ánimo en la vejez», dijo Shetty.
Este estudio fue financiado principalmente por el Centro Nacional para la Medicina Complementaria y Alternativa (NCCAM) de los Institutos Nacionales de Salud. El laboratorio de Shetty está estudiando los mecanismos moleculares que subyacen a la función cognitiva mejorada tras el tratamiento con resveratrol.
También tiene planes para llevar a cabo estudios para ver si las dosis bajas de resveratrol en la dieta durante períodos prolongados ofrecerían beneficios similares al cerebro envejecido.
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