En un estudio que mide los efectos de tomar jugo de arándanos bajos en calorías, los participantes bebieron jugo bajo en calorías o un placebo todos los días durante ocho semanas como parte de una dieta controlada.
La presión arterial se midió en el comienzo, punto medio y al final del estudio.
Después de ocho semanas, los valores de presión arterial habían reducido significativamente de un promedio de 121/73 mm Hg a 118/70 mmHg para los que beben el jugo de arándano bajo en calorías.
El grupo del placebo no mostraron ningún cambio.
Los investigadores señalan que el jugo de arándano es rico en antioxidantes, moléculas de origen natural en las frutas, el té, el vino y otros alimentos, que han sido asociados con la presión arterial más baja que en otros estudios.
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