cacao

Nueva era de sabores de chocolate con la investigación de levadura en el proceso

Los amantes del chocolate pueden que pronto se encuentren frente a la elección de sabores, de una gama que rivalizará… Read More

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Los flavanoles del cacao mejoran la memoria en las personas mayores

El declive de la memoria está casi visto como una característica típica del envejecimiento. Pero un nuevo estudio publicado en la… Read More

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Chocolate, un remedio para muchos males

Los investigadores han descubierto las propiedades más saludables de los flavonoides - los antioxidantes encontrados en los granos de cacao.… Read More

13 años

Cacao podría prevenir patologías intestinales como el cáncer de colon

Un nuevo estudio en animales vivos ha mostrado por primera vez que el consumo de cacao (materia prima del chocolate)… Read More

13 años